请北方人吃饭一定要有硬菜,盘点北方必点的硬菜!

1234营销平台 1234营销平台 2018-10-11

每次冬天就是北方人囤百斤大白菜过冬的时候,每每看到这样的新闻身为南方人的我们是懵逼的,但是我们南方人点菜必点青菜也让北方人很懵逼!



南方懵逼硬菜,北方懵逼青菜。硬菜就是指吃饭时,比较解馋的,实惠的,抗饿的,美味的,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜;南方点青菜的原因就很简单啦,吃饭的时候那么油腻,点道青菜解腻!



要是你请北方人吃饭不点硬菜,那么这顿饭在北方人看来你这顿饭毫无诚意。硬菜在北方人看来,有了硬菜你才是真心诚意的请吃饭!



那么北方有哪些硬菜呢?



1、猪肉炖粉条


东北最有名气的就是东北乱炖了,猪肉炖粉条就是当地最喜欢的一道美食了。五花肉加上粉条这道菜点上去够硬吧!



2、四喜丸子


四喜丸子是东北人过春节的时候必定会做的美食,四喜象征着人生福、禄、寿、喜四大喜事。春节吃四喜丸子不就是想来年福、禄、寿、喜四大喜事么?



3、小鸡炖蘑菇


小鸡炖蘑菇在南北方可谓是都很出名,用干蘑菇加上童子鸡做出来的小鸡炖蘑菇肉质鲜嫩,入口即化!



4、锅包肉


锅包肉在东北是家家户户都会做的一道菜,锅包肉火遍了全国。锅包肉色泽金黄,口味酸甜,这是东北人请客必点的一道硬菜!



看来这些菜就是东北吃饭的时候必点硬菜的原因啊,这些硬菜是不是看得你都流口水了呢?


对于硬菜和青菜,东北小伙伴们也给出了自己的解释!



小伙伴们还知道哪些东北请客必点的硬菜呢?



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