瓶装茶大测评,你猜东方树叶第几名?

blublu 企鹅吃喝指南 2016-11-25


好吧,该交的作业还是要交啊。(真的喝到舌头麻、胃抽筋了……)还没看昨天瓶装茶科普的同学可以点这里:如果我喝瓶装茶你会爱我吗?


70多瓶茶,都在这儿了:



首先,调味茶,我们不推荐


尽管我们集齐了市面上能买到的几乎所有茶饮料,但按照我们的筛选标准:



原料:非100%速溶茶粉

(原料好,才是真的好!)


含糖量:严格控制,甜味不能盖过茶味

(不想喝齁齁的糖水啊)


添加物:尽可能少,不添加香精

(不然,和喝碳酸饮料有什么区别?)



 

很遗憾,几乎所有的调味茶都被筛掉了。



1|100%速溶茶粉


康师傅 — 冰红茶|统一 — 冰红茶

鸿福堂 — 冰红茶

天喔茶庄 — 柠檬红茶,冰红茶,蜂蜜柚子茶


这些饮料,茶的来源,是100%速溶茶粉


反正,速溶茶粉的缺点我们也都交代过啦:经过数次高温萃取、浓缩和干燥,它的营养流失超级严重,茶味也所剩无几。


2|糖多到令人发指


三得利的低糖乌龙茶,已经是我们能找到含糖量最低的调味茶了,却依然难寻茶味(糖含量2g/100ml)。而调味茶的含糖量平均值,是8g/100ml左右。


真的不是在喝糖水吗?!大boss们在这儿:

维他柠檬茶(13g/100ml)

康师傅 — 浓浓系列(13g/100ml)

天喔主意系列(13.7g/100ml)


dei,今年火翻天的维他大麻茶,也掉坑里了,每100毫升居然有13克糖!

 

由于红茶做底、又强调涩感,喝起来甜味不算太突出。往好了说,这款茶平衡做得好;不好的是,喝一口,好几克糖就下肚了,然而你根本察觉不到……


3|添加剂拜拜!



康师傅 — 绿茶,柚子绿茶,冰绿茶,茉莉茶系列

伊藤园 — 柠檬红茶

古道 — 绿茶系列

统一 — 小茗同学系列

统一 — 提拉图系列

统一 — 麦香系列


以及不在图片里,后来被我们找到的:


茶π系列


后台点播很多,在调味茶里确实有亮点——使用茶提取液,不过添加剂真心不少,糖量更是8g/100ml往上走啊。


还不用说,市面上能买到的调味茶,几乎都加了食用香精(看了几十瓶密密麻麻的配料表,鹅君的眼睛都要瞎了)。


这么一瓶“茶”喝下去,和喝碳酸饮料真的没太大差了。


这么三道筛下来,进入最后角逐环节的共有41瓶无糖纯茶,按照口味分成了绿茶组、乌龙茶组、其他单品组(如普洱、茉莉花)、混合茶&保健茶组,4个大组,进行评测。


好的,下面正式进入评测:



评测维度

 

香气:舒服自然,无异味,太淡不好

色泽:明亮澄澈,不浑浊,因茶而异

浓淡:有浓有淡,茶也有自己的追求

甜涩:不加糖都有甜感,牛逼!

茶多酚:越多越健康,太多就会涩

个人喜好:一群 🐧 的选择




1|绿茶组:14瓶



就有标注成分的看,最营养的是伊藤园浓绿茶


茶多酚含量达到了90mg/100ml,即使跳出绿茶组也能秒杀99%。口感偏涩,喝起来有荞麦味儿。


伊藤园浓味绿茶

渠道:便利店

价格:5元


最讨人喜欢是农协绿茶(小罐装)和茶所绿茶。


农协绿茶(小)

渠道:进口超市

价格:20元


小众品牌,农协这款绿茶的风味,已经很接近现泡煎茶了,香气清雅柔和、滋味圆润饱满,涩感不重,喝起来很鲜:就是umami(鲜)的味道,纷纷引起大家的联想:海带啦、昆布啦……


shimanto绿茶

渠道:进口超市

价格:19.7元


同样是来自日本的小众品牌,shimanto这款香气不算突出,但有若隐若现的甜感(很难得!),茶汤澄澈清亮,入口让人想到扑鼻的竹子味儿,懂茶的同事默默给了“清而爽”的评价。


老实说,绿茶组整体表现都不俗。



2|乌龙茶:12瓶



伊藤园再次荣登最营养宝座,浓味乌龙茶的茶多酚冠绝全场,达到92mg/100ml。涩感重,炭火味重。



伊藤园浓味乌龙茶

渠道:便利店

价格:4.2元


至于最讨喜么,没有。


乌龙茶是市面上最常见的无糖纯茶饮料,但真要它好喝起来,也不容易——要保留乌龙茶原本的香气很难,很多瓶装茶根本没有乌龙茶的味道,清一色焙火味,或淡或重,走high了就直接一股糊味……


至于乌龙茶应该是什么味道,请期待鹅君在后续的文章中为你介绍!



3|其他单品:4瓶

(包括红茶,普洱,茉莉花茶)



依旧没有让我们很喜欢的。


不过这些品类已经很小了,普洱就一家在做(倒真有普洱味,还是熟的),偶尔尝个鲜也未尝不可。



4|混合茶&保健茶:11瓶



这类分组比较特殊,依旧属于纯茶范围内(没有调味),但是混合茶属于混合品种(比如普洱加乌龙,大豆加绿茶等等),保健茶则偏向功能型茶饮料。


没想到,我们也是挖到了矿:



越前大豆味绿茶

渠道:进口超市

价格:14元

(包装也是很讨喜啊)


越前HIPEACE的这款大豆味绿茶(辅料是大豆和大麦)赢得了全场最好感,注意,是全场!茶叶在浸提前,用小火慢煎过,一开瓶就闻到了舒服自然的麦香,茶汤色泽明亮又好看,迫不及待尝一口,大豆的谷味似乎被包裹在绿茶里,喝起来感觉自己,很~森~系~


至于功能型茶么,鹅君只能再次摊翅了,也许真的能帮脂肪分解点压力吧,也就不强求它们有多好喝了……


特别清单:便利店性价比之选


看到这里也许你已经发现,好评结果,便利店里能买到的,一个都没有。是的,大部分无糖纯茶饮料,都是我们在进口超市或者某宝代购才找到的。


怪只怪,国产茶饮料不争气咯!(功夫都花在调味上了呀!)下面这张图,你还记得吧……



虽然不太喜欢性价比这个词,但这个性价比,不仅意味着金钱,还意味着喝到一瓶能喝的瓶装茶,是不是足够便利可以买到。


东方树叶系列


(至少,鹅君觉得,东方树叶根本不难喝好吧。

要说缺点的话,太淡了)


伊藤园系列

(前面测评下